Nieuws
02 november 2024
2min
GROOT SUCCES VOOR ITALIAANSE BOB-KAZEN OP DE SIAL...
Frankrijk laat zien de leider te zijn in de import van Italiaanse geografische indicaties van zuivelproducten. In 2023 kochten de Fransen ruim 40.000 ton BOB- en BGA-kazen, ter waarde van ongeveer 470
Alle categorieën
11 april 2017
2min
Het Consortium op TUTTOFOOD
Van maandag 8 tot donderdag 11 mei 2017
Rho Fiera Milaan
Pav. 4 - Stand K18-L13
Het Consortium voor het toezicht op de Kaas Gorgonzola Dop zal een van de 2000 standhouders zijn die deelnemen aan TUTT
17 februari 2016
1min
Meer dan 4 miljoen 500 duizend Gorgonzola-Kazen in 2015
Het aantal Gorgonzola-kazen BOB dat in 2015 in het territorium van het consortium werd geproduceerd bedraagt 4.501.237, dat is 57.699 kazen meer dan vorig jaar, een productie-aantal dat vanaf 2012 ges
25 september 2015
1min
Gorgonzola BOB wordt uitsluitend met verse melk gemaakt!
In verband met de recente aanmaning van de Europese Commissie waarmee Italië wordt gevraagd om de productie van kaas met melkpoeder of gereconstitueerde melk toe te staan, verklaart het Consortium voo