Nieuws
25 mei 2026
4min
GORGONZOLA BOB OF GORGONZOLA POP? Van...
Een reis van duizend jaar, die een van de oudste kazen van Italië transformeerde tot een wereldwijd “pop” fenomeen. Het Gorgonzola Cheese Consortium vierde zijn 56e jaarlijkse ledenvergadering in Mila
Alle categorieën
08 mei 2026
2min
HET GORGONZOLA BOB CONSORTIUM OP TUTTOFOOD 2026
Na de Salone del Mobile (de Meubelbeurs) maakt Milaan zich op voor een ander groot internationaal evenement, ditmaal gewijd aan eten en wijn. Tuttofood 2026, dat van 11 tot en met 14 mei plaatsvindt i
20 april 2026
3min
DE WERELDWIJDE EXPORT VAN GORGONZOLA NEEMT AF: -2,14% IN...
In 2025 werd 25.445 ton Gorgonzola BOB geëxporteerd, wat overeenkomt met ongeveer 39% van de jaarlijkse productie (gegevens van CLAL). Vergeleken met het voorgaande jaar vertegenwoordigt dit een licht
14 april 2026
2min
GORGONZOLA BOB: DE GEHEIMEN OM ER OPTIMAAL GEBRUIK VAN TE...
Liefhebbers van pure smaken waarderen de intense smaak en geven de voorkeur aan puur, terwijl anderen hem zelfs gebruiken om kenmerkende cocktails te creëren of hem in pure chocolade te dippen. Door d
16 maart 2026
1min
DE VEELZIJDIGHEID VAN GORGONZOLA BOB BIJ PAASRECEPTEN
Gorgonzola BOB is een van de oudste en meest veelzijdige kazen in de Italiaanse zuivelwereld. De kaas vindt zijn oorsprong rond het jaar 1000 in de Po-vallei en heeft zich door de eeuwen heen versprei
16 maart 2026
2min
EEN JAAR VOL INTERNATIONALE EVENEMENTEN VOOR HET GORGONZOLA...
Het consortium is van plan om ook in 2026 deel te nemen aan grote internationale vakbeurzen om Gorgonzola BOB te promoten bij internationale kopers en consumenten.
De deelname aan Foodex in Tokio i
09 februari 2026
2min
ROMANTISCH DINER MET GORGONZOLA BOB
Verliefden maken zich klaar om Valentijnsdag te vieren, de feestdag die wereldwijd op 14 februari wordt gevierd. Of het diner nu thuis of in een restaurant plaatsvindt, de sfeer is cruciaal. Kaarslich
09 februari 2026
2min
HET GORGONZOLA CONSORTIUM OP FOODEX TOKYO 2026
Het Gorgonzola Consortium zal ook dit jaar weer aanwezig zijn op Foodex Japan 2026, de 51e editie van het agrovoedingsevenement dat van 10 tot en met 13 maart 2026 plaatsvindt in het Tokyo Big Sight-t
16 januari 2026
2min
GORGONZOLA BOB: PRODUCTIE IN 2025 MEER DAN 5 MILJOEN 400...
Commentaar door de voorzitter van het consortium Antonio Auricchio
De productie van Gorgonzola BOB-kaas bereikte in 2025 een record van 5.421.517 kaaswielen. Dit werd bekendgemaakt door het Consorti
16 januari 2026
2min
ZONDAG 18 JANUARI 2026, WERELDSNEEUWDAG: GORGONZOLA BOB IS...
De derde zondag van januari is Wereldsneeuwdag, die door de Internationale Ski Federatie (FIS) in 2012 ingesteld is om nieuwe generaties te leren respect te hebben voor het bergmilieu. Kennis van en b
18 december 2025
1min
GORGONZOLA BOB IS EEN VAN DE MEEST GEWILDE KAZEN TER...
Gorgonzola BOB is een van 's werelds meest geliefde ingrediënten.
Dit blijkt uit zoekopdrachten van gebruikers, die tussen november 2024 en oktober 2025 de zesde plaats behaalden op Google naar mee
18 december 2025
1min
HET IS GEEN KERST ZONDER GORGONZOLA BOB!
Zoals elk jaar geven we je een aantal handige tips om de heerlijke smaak en de feestelijke sfeer van Gorgonzola BOB naar je kersttafel te brengen. Deze Italiaanse delicatesse, gemaakt van gepasteurise
05 december 2025
3min
GORGONZOLA BOB IS EEN KAAS MET WEINIG ZOUT
Zout, wetenschappelijk bekend als "natriumchloride", is een voedingsmiddel dat zorgvuldige aandacht vereist in uw dagelijkse voeding. Overmatige consumptie kan de bloeddruk verhogen en vochtretentie b