Om de herfst, met de kortere dagen en de terugkeer naar de sport, goed te doorstaan, is het belangrijk om je batterijen weer op te laden. In dat geval kan de juiste voeding een waardevolle bondgenoot zijn voor zowel volwassenen als kinderen. Lichaamsbeweging moet altijd gecombineerd worden met een gezond, gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon, en kaas kan een uitstekende bron van calcium en eiwitten zijn.
In het geval van Gorgonzola BOB dragen de eiwitten met een hoge biologische waarde en de vele micronutriënten, zoals vitamine A en B12, foliumzuur, calcium, fosfor en zink, bij aan het verminderen van vermoeidheid. Gorgonzola BOB is met name rijk aan biologisch beschikbaar calcium, wat bijdraagt aan een normale spierfunctie en het behoud van gezonde botten. Het bevat tot wel drie keer meer calcium dan 100 ml koemelk.
Maar dat is nog niet alles. Gorgonzola BOB is ook een probiotisch product, gemaakt van gepasteuriseerde volle melk, dat gunstig kan zijn voor het behoud van een gezond evenwicht van de darmflora, de verzameling micro-organismen die samen de darmflora vormen.
Voor wat betreft de calorieën bevat 100 gram Gorgonzola BOB 19 gram vet en 1,5 gram zout, wat vergelijkbaar is met, of in sommige gevallen zelfs lager dan, de hoeveelheden in andere kazen. Daarom is een juiste consumptie van Gorgonzola BOB een perfecte aanvulling op het dieet van sporters, als onderdeel van een gevarieerd en evenwichtig voedingspatroon en een gezonde levensstijl.
