Nieuws
02 november 2024
2min
GROOT SUCCES VOOR ITALIAANSE BOB-KAZEN OP DE SIAL...
Frankrijk laat zien de leider te zijn in de import van Italiaanse geografische indicaties van zuivelproducten. In 2023 kochten de Fransen ruim 40.000 ton BOB- en BGA-kazen, ter waarde van ongeveer 470
Alle categorieën
31 mei 2023
2min
CONSORTIUM GORGONZOLA OP TUTTOFOOD 2023 MET HET MENU VAN DE...
Het Consortium Gorgonzola heeft deelgenomen aan Tuttofood 2023, waarbij alle aandacht uitging naar het product en diens unieke eigenschappen. Tijdens de beurs zijn de leerlingen van het Istituto Profe
17 mei 2023
2min
EXPORT 2022: MEER DAN 2 MILJOEN HELE KAZEN GORGONZOLA BOB...
In 2022 is de export van Gorgonzola Bob met 1,9% gegroeid, voor een totaal van 25.191 ton, of wel 2.099.250 geëxporteerde hele kazen, met een groei van ongeveer 178 miljoen Euro (+16,4% in vergelijkin
06 april 2023
1min
PAASRECEPTEN… EN NOG VEEL MEER!
De lente is aangebroken en het is tijd om aan het Paasmenu te gaan denken met verse en handige gerechten die ook geserveerd kunnen worden tijdens een picknick of een borrel in de tuin.
We heb
14 maart 2023
1min
GORGONZOLA BOB AAN DE TOP TIJDENS DE WORLD CHEESE AWARDS
Gorgonzola BOB is een van ‘s werelds beste kaassoorten. Dit werd tijdens de laatste editie van de World Cheese Awards 2022 bepaald door 250 juryleden afkomstig uit 38 landen. Dit is het belangrijkste
13 maart 2023
1min
BERGAMO EN BRESCIA ITALIAANSE CULTUURHOOFDSTEDEN… EN...
Gedurende het jaar Bergamo-Brescia Italiaanse Cultuurhoofdstad 2023 worden twee steden uit de Lombardije gevierd die beiden een rijk erfgoed aan geschiedenis en monumenten hebben dat de culturele gesc
03 februari 2023
2min
GORGONZOLA EEN HEERLIJKE BONDGENOOT IN DE PREVENTIE AAN...
Op 4 februari wordt de Wereldkankerdag, die is ingesteld door de Wereldgezondheidsorganisatie, gehouden. Net als elk jaar is deze dag gewijd aan het vergroten van de bewustheid rondom de preventie teg
24 januari 2023
2min
De crisis stopt de kwaliteit van Gorgonzola Bob niet
PRODUCTIE GORGONZOLA BOB 2022: MEER DAN 5 MILJOEN HELE KAZEN, MAAR NA TIEN JAAR IS DE TREND NEGATIEF
Het Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola Dop meldt dat de 39 geassocieerde bedrijven sa
24 december 2022
1min
Een menu met Gorgonzola Bob voor belangrijke gelegenheden
Zes eenvoudige, maar originele recepten waarmee u ook tijdens de feestdagen van de heerlijke smaak van Gorgonzola Bob kunt genieten.
We beginnen met een licht en lekker voorgerecht op basis van roggeb
23 november 2022
1min
DE GENERATIE “G” ONTSTAAT: GORGONZOLA BOB IS ZO LEKKER DAT...
https://www.youtube.com/watch?v=EAp9mB8fcdM
En dus ontstaat een nieuwe generatie, de “GENERATIE G”. Een generatie die open staat voor iedereen die van Gorgonzola houdt, zonder beperkingen, waar men
25 oktober 2022
2min
OOGSTTIJD: WELKE WIJN SERVEERT U MET GORGONZOLA BOB? DIT IS...
Deze dagen worden gekenmerkt door een heus ritueel waar duizenden wijnboeren van Noord- tot Zuid-Italië en talloze liefhebbers in verwikkeld zijn: de wijnoogst. In Italië bestaan meer dan 500 wijndrui
28 september 2022
1min
GORGONZOLA BOB: EEN BLIK OP DE GEDEELTELIJKE PRODUCTIE- EN...
De analyse van de gedeeltelijke productie- en exportgegevens van dit jaar tont een lichte daling in de productie en een goede instandhouding van de export.
Op 31 juli waren 2.806.700 hele Gorgonzola
23 augustus 2022
1min
DE TRENDY COMBINATIE VAN DEZE ZOMER? GORGONZOLA BOB EN VIS....
Vis is een van de hoofdrolspelers in zomerse gerechten. Er zijn talloze producten en typische recepten uit Noord tot Zuid-Italië die resulteren in ongekend veel gerechten op basis van vis. Er bestaat