Nieuws
09 februari 2026
2min
ROMANTISCH DINER MET GORGONZOLA BOB
Verliefden maken zich klaar om Valentijnsdag te vieren, de feestdag die wereldwijd op 14 februari wordt gevierd. Of het diner nu thuis of in een restaurant plaatsvindt, de sfeer is cruciaal. Kaarslich
Alle categorieën
09 februari 2026
2min
HET GORGONZOLA CONSORTIUM OP FOODEX TOKYO 2026
Het Gorgonzola Consortium zal ook dit jaar weer aanwezig zijn op Foodex Japan 2026, de 51e editie van het agrovoedingsevenement dat van 10 tot en met 13 maart 2026 plaatsvindt in het Tokyo Big Sight-t
16 januari 2026
2min
GORGONZOLA BOB: PRODUCTIE IN 2025 MEER DAN 5 MILJOEN 400...
Commentaar door de voorzitter van het consortium Antonio Auricchio
De productie van Gorgonzola BOB-kaas bereikte in 2025 een record van 5.421.517 kaaswielen. Dit werd bekendgemaakt door het Consorti
16 januari 2026
2min
ZONDAG 18 JANUARI 2026, WERELDSNEEUWDAG: GORGONZOLA BOB IS...
De derde zondag van januari is Wereldsneeuwdag, die door de Internationale Ski Federatie (FIS) in 2012 ingesteld is om nieuwe generaties te leren respect te hebben voor het bergmilieu. Kennis van en b
18 december 2025
1min
GORGONZOLA BOB IS EEN VAN DE MEEST GEWILDE KAZEN TER...
Gorgonzola BOB is een van 's werelds meest geliefde ingrediënten.
Dit blijkt uit zoekopdrachten van gebruikers, die tussen november 2024 en oktober 2025 de zesde plaats behaalden op Google naar mee
18 december 2025
1min
HET IS GEEN KERST ZONDER GORGONZOLA BOB!
Zoals elk jaar geven we je een aantal handige tips om de heerlijke smaak en de feestelijke sfeer van Gorgonzola BOB naar je kersttafel te brengen. Deze Italiaanse delicatesse, gemaakt van gepasteurise
05 december 2025
3min
GORGONZOLA BOB IS EEN KAAS MET WEINIG ZOUT
Zout, wetenschappelijk bekend als "natriumchloride", is een voedingsmiddel dat zorgvuldige aandacht vereist in uw dagelijkse voeding. Overmatige consumptie kan de bloeddruk verhogen en vochtretentie b
05 december 2025
1min
PRODUCTIE IN OKTOBER 2025
Volgens de maandelijkse update van het Consortium bedroeg de productie van Gorgonzola BOB op 31 oktober 2025 4.443.866 kaaswielen, een stijging van 79.554 kaaswielen (+1,82%) ten opzichte van het voor
10 november 2025
2min
HET CONSORTIUM GORGONZOLA BOB HEEFT DEELGENOMEN AAN ANUGA...
Van 4 tot en met 8 oktober 2025 nam het Consortium voor de Bescherming van Gorgonzola BOB-kaas deel aan de ANUGA-vakbeurs in Keulen. Dit is een belangrijk evenement voor het Consortium, niet alleen va
22 september 2025
2min
“MISSIE: ENDLESS TASTE”: DE WAARHEID OVER GORGONZOLA BOB OP...
De herfst staat voor de deur. Dit is voor velen een triest seizoen, maar voor anderen echter het deel van het jaar dat met het meest naar gorgonzola smaakt!
Het is in deze periode dat de consumptie
22 september 2025
3min
“EXPORICE 2025: RISO&GORGONZOLA”: HET CONSORTIUM...
Exporice ondergaat een verandering en wordt “Exporice 2025: Riso&Gorgonzola”. De twaalfde editie van het evenement gewijd aan de rijstmarkt en de typische producten uit Novara kan dit jaar rekenen
01 september 2025
3min
De wereld rond met gorgonzola
Terwijl we wachten om te weten of de Italiaanse keuken immaterieel cultureel erfgoed van UNESCO wordt (de uitslag wordt in december 2025 bekendgemaakt), moeten we vaststellen dat traditionele Italiaan
29 juli 2025
2min
GORGONZOLA BOB OP HET SUMMER FANCY FOOD IN NEW YORK
Het Gorgonzola BOB Consortium nam, samen met Afidop (Associazione Formaggi Italiani BOB en BGA), deel aan het Summer Fancy Food-evenement dat op 1 juli in New York werd afgesloten. Het was een belangr