- 3 dikke plakken brood snijden en in een mixer stoppen. Tuinkruiden toevoegen en tot kruimels fijnmalen. Een ovenschaal bedekken met bakpapier, er de broodkruimels over verdelen. De oven op 160° voorverwarmen en de broodkruimels in 10 minuten goudbruin bakken. Opzijzetten.
- In een kom 2 eetlepels sesamolie mengen met 1 eetlepel honing, zout en zwarte peper. 12 wortels schoonmaken en schillen, over een bakplaat verdelen en bedekken met de eerder bereide saus van sesamolie en tuinkruiden.
- 30 minuten in een voorverwarmde oven bij 220° laten bakken. De wortels halverwege omdraaien. Garneren met Gorgonzola Bob, broodcrumble en tuinkruiden. Direct serveren.
Tweede gangen, Videorecepten
MOEILIJKHEIDSGRAAD
