NL
IT EN DK FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Zoek op

Recepten

Videorecepten

MOEILIJKHEIDSGRAAD

Croutons met mousse van gekookte ham en Gorgonzola Bob

Voorbereiding

  1. Het meergranenbrood in plakken snijden.
  2. De plakken met een beetje extra vergine olijfolie een aantal minuten onder de grill in de oven roosteren.
  3. In de kom van een mixer 200 g gekookte ham, 120 g Gorgonzola Bob, 4 eetlepels melk, een snufje zout en peper en verse basilicum stoppen.
  4. Mixen tot een glad mengsel is verkregen.
  5. De mousse uitsmeren over het geroosterde brood en garneren met in olie ingelegde aubergine, Gorgonzola Bob, verse basilicum, citroenrasp en roze peper.