NL
IT EN DK FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Zoek op

Recepten

Tweede gangen, Videorecepten

MOEILIJKHEIDSGRAAD

15 min

Knapperige broccoli en Gorgonzola BOB-saus

Ingrediënten

  • 200 g gekookte broccoli
  • Naar smaak: aromatische kruiden, paprika
  • Naar smaak: EVO-olie, zout, peper

 

voor de saus:

  • 150 g Gorgonzola BOB
  • 100 ml melk
  • Naar smaak: peper

Voorbereiding

  1. Meng extra-vierge olijfolie, paprika, zout, peper en kruiden in een kleine kom.
  2. Laat een paar minuten rusten.
  3. Schik de broccoli-roosjes op een bakplaat met bakpapier.
  4. Pureer de broccoli met een vleesvermaler of een glas.
  5. Besprenkel met de gearomatiseerde olie en bak bruin in de oven op 200°C.
  6. Bereid de Gorgonzola BOB-saus.
  7. Verwarm de melk in een steelpan en voeg vervolgens de Gorgonzola BOB toe.
  8. Smelt het op een laag vuur en voeg peper toe naar smaak. Zet de saus even opzij.
  9. Serveer de broccoli met de Gorgonzola BOB-saus.