Linguine met saus met Gorgonzola Bob en broccolicrème

Begin met het bereiden van de saus met Gorgonzola Bob. De room in een steelpan opwarmen en de Gorgonzola Bob toevoegen. Op laag vuur laten smelten en de peper toevoegen. Opzijzetten.
De linguine in ruim gezouten water gaarkoken.
De broccoli met een staafmixer met de extra vergine olijfolie, basilicum, peper en een beetje kookwater van de pasta mixen. De crème naar een koekenpan overdragen en opwarmen.
De pasta beetgaar afgieten en met de broccolicrème in de koekenpan mengen.
De pasta met de saus met Gorgonzola Bob, garneren met de geroosterde amandelen en citroenrasp en serveren.

Knapperige panzanella met pittige Gorgonzola BOB en bruin brood