NL

Zoek op

Tweede gangen, Snel en Lekker

MOEILIJKHEIDSGRAAD

BOSUITJES MET SPEK EN EEN SAUS VAN GORGONZOLA BOB EN SESAMZAAD

Ingrediënten

  • 8 fijne bosuitjes
  • 120 g Gorgonzola Bob
  • 60 ml verse room
  • 16 plakken spek
  • Majoraan
  • Peper
  • Sesamzaad

Voorbereiding

  1. De bosuitjes schoonmaken en het uiteinde verwijderen. Het witte deel van elk bosuitje met een aantal plakken spek omwikkelen. In de grillpan laten roosteren tot de spek knapperig is.
  2. Ondertussen de saus met Gorgonzola Bob bereiden.
  3. Voor de saus de verse room in een steelpannetje opwarmen en er de Gorgonzola Bob aan toevoegen. Doorroeren tot alle Gorgonzola Bob is gesmolten. Een aantal blaadjes majoraan toevoegen en op smaak brengen met en peper.
  4. De bosuitjes met sesamzaad garneren en onmiddellijk serveren met de saus van Gorgonzola Bob.