Balletjes van gebraden kip met Gorgonzola Bob-saus

250 g gebraden kip in een mixer fijnhakken en in een kom doen. 2 eieren, 2 sneetjes in de melk geweekt brood, tuinkruiden (dille, tijm en majoraan), een snufje zout en zwarte peper toevoegen.
Goed mengen tot een glad mengsel is verkregen. Met een lepel een beetje van het mengsel pakken en er een balletje van draaien. Door het paneermeel halen en opzijzetten.
Voor de saus met Gorgonzola Bob 60 ml verse room in een steelpannetje opwarmen en er 120 g Gorgonzola Bob aan toevoegen. Doorroeren tot alle Gorgonzola Bob is gesmolten. Op smaak brengen met peper en opzijzetten.
De kipballetjes in hete olie goudbruin bakken. Laten uitlekken op keukenpapier en op smaak brengen met een snufje zout.
De balletjes warm serveren met de saus met Gorgonzola Bob.

Konijn met tomaatjes en Gorgonzola-saus