Van 17 tot 19 Juni hebben de Londense vrienden de gelegenheid gehad de beste Italiaanse producten te proeven dankzij het evenement Bellavita, dat in het Business Design Centre, in de buurt Islington, gehouden werd. De vier Consortia van Bescherming – Asiago, Gorgonzola, Pecorino Sardo en Taleggio – hebben gezamenlijk deelgenomen, binnen het kader van Italiaanse BOB-kazen en van het door het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit gefinancierde project dat de doelstelling heeft de hoge kwaliteit van de kazen, de productie cultuur en de verschillende oorsprongsgebieden, die in deze producten tot uitdrukking komen, te promoten.
In 2017 hebben de Engelsen wel 41.000 ton Italiaanse kaas geconsumeerd (+16% vergeleken met het voorgaande jaar).
BELLAVITA (17-19 Juni)
Londen, Engeland
Business Design Centre
www.bellavita.com/it/londra
