Pizza met Gorgonzola Bob en pompoenbloemen

Begin met het bereiden van de kruidenolie. De verse tuinkruiden en een flinke hoeveelheid olie in de beker van de staafmixer doen. Mixen tot de olie een heldergroene kleur heeft en filteren met een zeef. Opzijzetten.
De pizzavorm met olie invetten en het deeg tot aan de randen uitrollen.
De pompoenbloemen, de ansjovissen, de kappertjes en de kruidenolie over het pizzadeeg verdelen.
20 minuten in een voorverwarmde oven bij 230° laten bakken.
Als de pizza gaar is deze garneren met Gorgonzola Bob, kruidenolie en zwarte peper.
Onmiddellijk serveren.

Hamburger met portobello-champignon en Gorgonzola Bob