Pizza met Gorgonzola Bob, Culatello di Zibello Bob en appel
Ingrediënten
200 g Gorgonzola Bob
Volkoren pizzadeeg
200 g Gorgonzola Bob
1 rode appel
120 g Culatello di Zibello Bob
Tijm
Extra vergine olijfolie
Zout
Peper
Voorbereiding
De appel schoonmaken en in dunne plakjes snijden.
De pizzavorm met olie invetten en het deeg tot aan de randen uitrollen. De appel in plakjes en de Gorgonzola Bob toevoegen. Garneren met verse tijm, peper en een beetje extra vergine olijfolie.
20 minuten in een voorverwarmde oven bij 230° laten bakken.
Als de pizza gaar is deze uit de oven halen en garneren met de Culatello di Zibello Bob.