Volgens onlangs vrijgegeven gegevens over de zuivelexport in 2023 houdt Gorgonzola BOB qua volume in een moeilijk jaar goed stand en groeit het in waarde.
In detail groeide de export vorig jaar met 1,1% tot een totaal van 24.982 ton, wat overeenkomt met 2.081.834 geëxporteerde kazen, met een waardestijging van ongeveer 202 miljoen euro, een stijging van 15,5% vergeleken met het voorgaande jaar (bron Clal).
Gorgonzola BOB blijft een van de bekendste Italiaanse kazen in het buitenland met een distributie in 91 landen over de hele wereld en een percentage van het geëxporteerde product op de totale productie in 2023 (5.179.000 kazen) dat, net als het voorgaande jaar, ongeveer op 40% uitkomt.
Met 1.785.167 kazen absorbeert de Europese Unie een groot deel van de export. Het aandeel dat naar de eerste twee importerende landen in absoluut ging, Frankrijk (485.803 kazen) en Duitsland (442.800) was stabiel, gevolgd door Spanje (155.164), waar sprake was van een groei van 8%. Uitstekende prestaties werden neergezet door Macedonië (+89%), Bosnië-Herzegovina (+51%), Noorwegen (+40%), Oekraïne (+28%) en Polen (+15%).
De export van Gorgonzola BOB naar de rest van de wereld groeide met 2,9% en bereikte 296.583 kazen. Vorig jaar gingen er 85.465 kazen naar Zwitserland. Het Verenigd Koninkrijk, dat na de Brexit voor het eerst terugkeerde naar een groei (+8%), ontving 44.347 kazen. Buiten de fysieke grenzen van het Europese continent bevestigt Japan zich voor het derde achtereenvolgende jaar als het belangrijkste importland buiten de EU (44.482 kazen) met een groei van 15%, gevolgd door de VS (32.738, +1,56%). Uitstekende prestaties van Indonesië (+147%), Costa Rica (+48%), Hong Kong (+40%).
