NL
IT EN DK FR DE JP KR PL ES SE
Menu
ITENDKNLFRDEJPKRPLESSE

Zoek op

Recepten
Gevulde focaccina’s met Gorgonzola BOB, gebraden kalkoen en rucola

Tweede gangen

MOEILIJKHEIDSGRAAD

Gevulde focaccina’s met Gorgonzola BOB, gebraden kalkoen en rucola

Ingrediënten

  • 1 bal focacciadeeg
  • Extra vergine olijfolie
  • 150 g gebraden kalkoen
  • 200 g Gorgonzola BOB
  • Rucola
  • Zout
  • Zwarte peper

Voorbereiding

  1. Het deeg in 6 balletjes verdelen.
  2. De balletjes op een bakplaat uitrollen en ze met de vingers de vorm van een focaccina geven.
  3. Bedekken met extra vergine olijfolie en een snufje zout en bij 240° in voorverwarmde oven gaarbakken.
  4. Laten afkoelen, openen en vullen met een eerste laag rucola.
  5. Op smaak brengen met zout en peper.
  6. Vervolgens vullen met de gebraden kalkoen en een aantal plakjes Gorgonzola BOB.