Na een periode van vier jaar, die door een sterke oppositie van de VS werd gekenmerkt, erkent Chili de oorsprongsbenaming van de kaas Gorgonzola als 100% Italiaans. Dit resultaat werd bij de Italiaanse Ambassade gevierd met een officiële ceremonie waarin de directeur van Istituto Nazionale di Proprietà Industriale (Inapi – de Italiaanse instantie voor industrieel eigendom), Loreto Bresky, de officiële erkenningstitel aan de Italiaanse Ambassadrice in Chili, Valeria Biagiotti, overhandigde in aanwezigheid van het Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola vertegenwoordigd door diens advocaten in Chili (Studio Villaseca Abogados).
De ambassadrice Biagiotti benadrukte dat: “De erkenning van de oorsprongsbenaming van de kaas Gorgonzola als 100% Italiaans een belangrijke stap vormt binnen de enorme inspanning die de autoriteiten en de Italiaanse bedrijven jaar in jaar uit over de hele wereld verrichten in hun strijd tegen “Italian Sounding” en ter bescherming van typische Italiaanse benamingen“.
De nationale directrice van INAPI, Loreto Bresky, verklaarde tevreden te zijn over de erkenning en benadrukte te inspanning van het Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola “die eindelijk de lang verwachte bescherming heeft gekregen na de door INAPI voorziene procedure te hebben gevolgd. Dit betekent dat wanneer een lokale consument dit product in de koeling van een supermarkt vindt, hij of zij er zeker van de Italiaanse oorsprong kan zijn”.
Vanuit Italië heeft Antonio Auricchio, President van het Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola, deze belangrijke erkenning op positieve wijze onthaald aangezien hiermee het aantal landen dat Gorgonzola Bob juridisch erkend is gestegen tot 95: “Van begin af aan geef ik aan dat we geen enkele millimeter op onze kwaliteit en dus onze excellentie moeten ingeven, aangezien dit het beste visitekaartje vormt dat we kunnen wensen. De rol van het consortium bestaat echter ook uit het ondersteunen van onze bedrijven in het buitenland waar we de oneerlijke concurrentie van soortgelijke producten ondergaan. Deze erkenning in Chili is een belangrijke overwinning in de strijd tegen melk- en kaasproducenten uit de VS en is een resultaat dat de baan voor onze bedrijven op een zeer interessante markt kan breken. We groeien in heel Zuid-Amerika, met Brazilië voorop, maar ook in Colombia en Chili. Een land met een belangrijke wijnproductie die een perfecte combinatie met een unieke kaas als Gorgonzola vormt. De identiteit van al onze Italiaanse producten worden gekenmerkt door identiteit, samenzijn en territorium. Deze registratie is daarom niet alleen een juridische titel, maar ook een herkenning en de bescherming in elk land van de wereld van de traditie en de geschiedenis van onze Italiaanse Gorgonzola”.
Het juridische proces werd gestart in 2018 met de aanvraag van de erkenning van de oorsprongsbenaming “Gorgonzola” in Chili. De U.S. Diary Export Council, de organisatie die de melk- en kaasproducenten uit de VS samenbrengt, bood hier weerstand tegen met de verklaring dat de naam “Gorgonzola” een algemene aanduiding voor een schimmelkaas was. De analyse die door het Chileense Landbouwministerie op de markt van de kaas Gorgonzola in Chili is verricht, heeft echter aangetoond dat een zeer klein volume schimmelkaas vanuit de VS naar Chili werd geëxporteerd en dat er geen informatie over de productie of de nationale Chileense export over die kaas beschikbaar was, en dus dat “Gorgonzola” niet als een algemene naam kon worden gebruikt. Aan het begin van dit jaar heeft het Istituto Nazionale di Proprietà Industriale (Inapi – de Italiaanse instantie voor industrieel eigendom) dus vastgesteld dat alleen de beroemde kaas die wordt geproduceerd in de zones van Lombardije en Piemonte in Italië, die in de productieregels zijn genoemd, in Chili met de naam Gorgonzola mag worden verkocht.
Naast de Italiaanse Ambassadeur Valeria Biagiotti en het hoofd van het kantoor markeringen, Loreto Bresky, werd de ceremonie ook bijgewoond door een vertegenwoordiger van de ondersecretaris voor internationale economische betrekkingen, de voorzitter van de Italiaanse Kamer van Koophandel in Chili, Luciano Marocchino, de Secretaris-generaal Olivier Lunghini en een aantal handelaars die bij de Kamer van Koophandel zijn ingeschreven.
