NL

Zoek op

Spaghetti met Gorgonzola BOB dolce, garnalen, courgettes en basilicum

MOEILIJKHEIDSGRAAD

Spaghetti met Gorgonzola BOB dolce, garnalen, courgettes en basilicum

Ingrediënten

  • 320 g spaghetti
  • 250 g Gorgonzola BOB dolce
  • 16 garnalen
  • 2 courgettes
  • Verse basilicum
  • Extra vergine olijfolie
  • Zout
  • Zwarte peper
  • 1 teentje knoflook

Voorbereiding

  1. De courgettes schoonmaken en in blokjes snijden.
  2. 2 eetlepels extra vergine olijfolie en een teentje knoflook in een antiaanbakpan verhitten.
  3. De courgettes toevoegen en ongeveer 10 minuten lang op hoog vuur laten bakken.
  4. De garnalen toevoegen en twee minuten laten bakken.
  5. Op smaak brengen met zout en peper en opzij zetten.
  6. De spaghetti in ruim gezouten water gaarkoken in de tijd die op de verpakking staat vermeld.
  7. Al dente afgieten en overbrengen naar de koekenpan met courgettes en garnalen.
  8. Op hoog vuur laten sauteren en de Gorgonzola BOB in stukjes toevoegen.
  9. Garneren met verse basilicum en versgemalen zwarte peper en warm serveren.