Rijsttagliatelle met een crème van savooiekool, gorgonzola BOB en amandelschaafsel

De savooiekool schoonmaken en in grove stukken snijden.
Een kleine hoeveelheid boter in een koekenpan laten smelten, de gesnipperde ui toevoegen en een aantal minuten laten fruiten. Vervolgens de gesneden savooiekool toevoegen.
Omscheppen, op smaak brengen met zout en peper en een halve beker water toevoegen.
Een half uur laten koken.
Als de savooiekool gaar is de Gorgonzola Bob toevoegen en goed doorroeren tot de kaas is gesmolten.
Ondertussen het amandelschaafsel in een antiaanbakpan laten roosteren en opzij zetten.
De tagliatelle in kokend gezouten water gaarkoken en aan de saus toevoegen.
De tagliatelle met de geroosterde amandelen garneren en warm serveren.