Happy New (Italian) Year!

27-12

Bent u op zoek naar een thema om het komende Oud en Nieuw mee te vieren? Laat u inspireren door de Italiaanse smaak!

Het afgelopen jaar zijn er wel 174 miljoen flessen ontkurkt gedurende feesten over de hele wereld. Om deze toasts te begeleiden hebben we voor u zes finger food geselecteerd die de smakelijke Gorgonzola Dop goed combineert met enkele van de in het buitenland best gewaardeerde en meest gebruikte ingrediënten. Alvorens te vertrekken met deze sympathieke tour over de wereld met in het vaandel de Gorgonzola BOB, hier enkele adviezen voor het beste gebruik: Om zijn eigenschappen goed tot hun recht te laten komen is het beter de kaas uit de koelkast te halen en op kamertemperatuur te laten komen alvorens het gebruik. Zodra de kaas gekocht is luidt het advies de korst meteen weg te halen en de kaas in aluminiumfolie te wikkelen of hem in een bakje te leggen dat  de smaak bewaart zodat vermeden wordt dat de geur in de ijskast verdwijnt.

Gelukkig Nieuwjaar aan iedereen van het Consortium voor de bescherming van Gorgonzola BOB-kaas

  • Delen op